Pâtissier - Pâtissière H/F - France Travail

Rejoignez une équipe dynamique et passionnée chez « Feuillette », la célèbre enseigne de boulangerie pâtisserie, qui ouvre ses portes à Cambrai! Depuis 10 ans, Feuillette se développe dans toute la France. Nous comptons plus de 100 magasins sur tout le territoire.
Nous recrutons des pâtissiers polyvalents (H/F) ; tous les profils passionnés sont les bienvenus, qu'ils soient issus d'un laboratoire artisanal, de la restauration ou d'un laboratoire de grande distribution.

Vos missions :
- Réaliser nos pâtisseries maison dans le respect des recettes et méthodes Feuillette.
- Réaliser avec précision les préparations sucrées.
- Soigner la présentation et la finition des produits : l'esthétique reflète le savoir-faire et l'exigence de la maison Feuillette.
- Maintenir un niveau d'hygiène irréprochable en appliquant les règles HACCP.
- Participer à la mise en place et au réassort des produits en boutique.

Profil recherché :
- Pâtissier(ère), avec idéalement 2 ans d'expérience en laboratoire.
- Minutieux(se) et passionné(e) par l'univers de la pâtisserie artisanale.
- Esprit d'équipe, sens du détail et goût du travail bien fait.
- Envie de progresser, de transmettre et de contribuer à une aventure collective.

Avantages :
- Mutuelle santé (prise en charge à 65 % par l'employeur)
- -30 % sur l'ensemble des produits Feuillette (hors promotions)
- Une baguette offerte chaque jour travaillé
- Majoration des heures de nuit et des jours fériés
- Prime panier repas
- Indemnité de blanchissage
- Prime annuelle conventionnelle

Conditions de travail :
- CDI 35 h hebdomadaires
- Plage horaire de travail entre 4 h et 17 h
- 2 jours de repos consécutifs par semaine

Experience: 1 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux

• Recettes
• HACCP
• Techniques de finition