L'emploi à Cambrai

Avec 32 000 habitants, la ville de Cambrai et son agglomération sont desservies par un réseau de cinq lignes d'autobus.


Connue depuis le IVe siècle, la ville de Cambrai a conservé un important patrimoine historique, malgré les importants dégâts subis durant la Seconde Guerre Mondiale. Il s'agit notamment d'édifices religieux, tels la Cathédrale Notre-Dame de Grâce, de bâtiments militaires (le château de Selle, les portes de Paris, ...) ou de patrimoine civil (le beffroi, le musée de Cambrai, les marchés couverts, ...).
Tous ses éléments permettent, avec les célèbres bêtises, d'attirer des touristes sur la ville.


Depuis le milieu du XIXe siècle, l'industrie agro-alimentaire se développe dans la ville. Il s'agit donc des bêtises, connues dans toute la France, des activités de brasseurs, de la transformation de la chicorée, ainsi que de diverses spécialités charcutières : andouilles et andouillettes, tripes, pâtés de foie aux prunes... ou issues de la chasse, le lièvre aux raisins et le hochepot de perdrix étant parmi les plus emblématiques. Cette variété de plats et de spécialités très locales contribuent à attirer, avec les monuments historiques, une certaine diversité de touristes entre les murs de Cambrai.


L'industrie textile de la ville n'est pas en reste, notamment grâce à la confection et le linge de maison. Cambrai est par exemple renommée pour une toile de lin fin, nommée 'batiste', utilisée pour le linge de maison, parfois avec broderies faites à la main. Si ces spécialités textiles ont un jour fait la richesse de la ville, elles sont aujourd'hui plus discrètes.