Manager de la Restauration Rapide H/F - KFC
- Alternance
- KFC
Les missions du poste
En tant que Manager de restauration rapide, vos missions seront les suivantes :
- Animer et coacher une équipe avec enthousiasme
- Être garant de nos standards de qualité de produits, de rapidité de service et de satisfaction Clients.
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que la législation du travail en vigueur.
- Développement des ventes et relais des actions marketing mises en place
- Optimisation et gestion des stocks, optimisation des pertes, et mise en place de plans d'action
- Intégration et formation des nouveaux collaborateurs et accompagnement dans la formation
Notre futur talent a le profil suivant :
Dynamique
Souriant
Réactif
Un excellent relationnel
Capacité d'adaptation
Gestion du stress
Capacité d'écoute, d'adaptation et d'analyse
Rémunération selon l'expérience + prime trimestrielle
contrat d'apprentissage d'un an ( avoir moins de 30 ans ou titulaire d'une reconnaissance travailleur handicapé )
Le profil recherché
Experience: 1 An(s) - en management en restauration
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Compétences requises
- Service client
- Développement des ventes
- Sens du relationnel
- Norme QHSE
- Gestion du stress
- Gestion des stocks
- Management d'équipe
- Réactivité
- HACCP
- Normes d'hygiène