Les missions du poste
L'agence Proman Cambrai recrute pour l'un de ses clients, un Cuisinier Industriel : Vous participez à la préparation de recettes, vos missions principales sont : - Vérifier et contrôler la qualité des matières premières.- Préparer les aliments (prélèvement, pesage, dosage, épluchage...)- Programmer et surveiller les différentes machines (cuisson, mélengeur...)- Réaliser les recettes (préparations froides et/ou chaudes...)- Gérer les stocks et approvisionner l'atelier cuisine- Renseigner les documents de traçabilité et réaliser un suivi d'activité- Veiller au bon fonctionnement des machines- Assurer le rangement, le nettoyage et l'entretien de l'atelier et des outils utilisés.Pour plus d'offres d'emploi, téléchargez notre application myPROMAN intérimaires sur App Store ou Google Play.Méthodique, rigoureux, vous savez faire preuve de dextérité. Vous avez un fort esprit d'équipe et vous êtes polyvalent, vous êtes egalement prêt à travailler en horaires décalés . Des perspectives d'évolutions sont possible ! Si vous vous reconnaissez dans cette offre, n'hesitez pas et postulez, nous vous recontacterons !! Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Compétences requises
- Compétences ménagères
- Rigueur et méthode
- Gestion des stocks
- Recettes