Les missions du poste


Description du poste :Nous recherchons un Responsable de Service (H/F), pouvant travailler en journée et/ou en nuit pour rejoindre notre équipe, pour nouveau notre restaurant à Cambrai, vous serez responsable de fournir un excellent service client et d'assurer une expérience de restauration agréable pour nos clients.Aperçu du poste :- Responsable de service (H/F)- Type de contrat : Temps plein Lieu : 36 Place Aristide Briand, 59400 Cambrai, FranceResponsabilités :Gérer une équipe - Accueillir les clients- Prendre les commandes des clients- Servir les plats et les boissons aux clients- Répondre aux questions des clients sur le menu et les recommandations- Assurer la propreté des tables, des chaises et de l'espace de restauration- Encaisser les paiements des clients et rendre la monnaieExpérience requise :- Expérience dans la vente, la restauration ou le service client de minimum 6 mois. Le candidat doit également avoir en sa possession une une Licence professionnelle Management et Conduite de Projet PME-PMI Nous offrons :- Un environnement de travail convivial et dynamique- Si vous êtes passionné par la restauration et que vous souhaitez rejoindre une équipe motivée, veuillez postuler dès maintenant avec votre CV. Nous avons hâte de vous rencontrer !Type d'emploi : Temps plein, CDIHoraires :* Disponible le week-end* Du lundi au vendredi* Flextime* Tous les week-ends* Travail en journée* Travail les jours fériésLieu du poste : En présentiel

Le profil recherché

Experience: 6 MoisCompétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation,Elaborer une stratégie commerciale,Assurer la formation continue du personnel,Créer, organiser ou coordonner un évènement,Encourager le travail d'équipe pour un service efficace,Former le personnel aux normes de service et de qualité,Gérer une situation conflictuelle,Mettre en place une politique de gestion des stocks,Organiser et contrôler un approvisionnement,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Superviser la gestion des stocks,Surveiller la propreté et l'hygiène des espaces de restauration,Utiliser les outils numériquesQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration de type rapideListe des qualités professionnelles:Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.

Compétences requises

  • Service client
  • Travail en équipe
  • Stratégie commerciale
  • Logiciels bureautiques
  • Norme QHSE
  • Gestion des stocks
  • Management d'équipe
  • HACCP
  • Normes d'hygiène
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