Les missions du poste

Pour un restaurant de type traditionnel, vous occuperez le poste de cuisinier.
Vous assurerez la : préparation des entrées, plats, desserts selon la carte définie (hiver et ou été)
- vous exécuterez la préparation des repas selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires ainsi que la création des assiettes selon la demande des clients
- vous participerez à la gestion des stocks et au suivi des commandes...
Vous travaillerez du lundi au dimanche uniquement pour le service du midi avec 2 jours de repos consécutifs

Le profil recherché

Experience: 2 An(s) - comme cuisinier en restaurant

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Compétences requises

  • Préparation des repas
  • Gestion des stocks
  • HACCP
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L’emploi par métier dans le domaine Restauration à Cambrai