Fromager-Affineur - Fromagère-Affineuse H/F - la Fromagerie Sauvage

Vous Réalisez la fabrication et l'affinage de fromages selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, la réglementation des AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) et les référentiels qualité de l'entreprise. Vous faites du nettoyage du poste.
Vous travaillez du lundi au vendredi de 08h à 17h en atelier.

Experience: 3 Mois - en agroalimentaire

Compétences: Procéder au caillage du lait après sa mise en cuve,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Contrôler l'affinage d'un fromage,Entreposer des produits

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Fabrication de fromage

• HACCP