Cuisinier - Cuisinière H/F - Steak And Beer

Pour un restaurant spécialisé dans la viande, vous:
- gérerez la rotisserie et le grill (50 couverts maximum)
- élaborerez tous les trimestres, la carte (entrées, plats et desserts)
- gérerez les stocks et approvisionnement
- procéderez au nettoyage...
Vous travaillerez en autonomie sur le poste.
Vous assurerez le service le midi et le soir du mercredi au dimanche.

Le poste nécessite de l'organisation, de la disponibilité et de pouvoir se rendre sur le lieu de travail notamment pour le service du soir.

Experience: 3 An(s) - minimum comme cuisiner en restaurant

Compétences: Dresser des plats pour le service

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

• Préparation des repas
• Gestion des stocks