Manager de Guinguette H/F - 59

Dans un environnement vivant et convivial, axé sur le "bon vivre". 15 jours de formation interne pour maîtriser nos processus seront dispensés.

Mission principale : Nous recherchons un Manager de Site / Guinguette pour impulser une dynamique positive au sein de notre établissement. Vous serez en charge de l'animation du lieu, de la gestion d'une petite équipe (2 à 3 personnes) ou pourrez travailler en autonomie, selon l'organisation.

Responsabilités :
- Gérer l'activité quotidienne de la guinguette (ouverte 5j/7, incluant les week-ends midi et soir).
- Assurer la cuisson et la vente à emporter de nos produits "fait maison" (concept fast-food).
- Garantir un service de qualité et une ambiance chaleureuse pour notre clientèle.
- Appliquer les processus internes après une formation de 15 jours.

Compétences attendues :
- Expérience de 1 à 2 ans dans un poste similaire (restauration, gestion d'équipe, animation de lieu).
- Proximité avec le métier et sens du contact client.
- Autonomie, dynamisme et capacité à impulser une énergie positive.
- Polyvalence et adaptabilité dans un environnement vivant.

Profil recherché :
- Passionné par l'univers de la restauration et du "bon vivre".
- Capable de manager une petite équipe ou de travailler en autonomie.
- Engagé et motivé par un projet convivial et dynamique.

L'entretien de présélection sera effectué par France travail.