Second - Seconde de Cuisine H/F - 59

Le savoir-faire culinaire et l'art de la table sont les clés du succès de LA GOURMANDINE traiteur. Le mot « évènementiel » est l'un de nos traits d'union, la maîtrise de l'organisation des événements et l'écoute sont nos maîtres mots. Tout notre savoir-faire est mis en oeuvre pour la réussite de nos évènements (mariages, repas de famille, séminaires d'entreprises, cocktails déjeunatoires ou dinatoires)Nous recherchons un(e) second(e) de cuisine

Du mercredi au samedi horaire de base de 7h à 15H (39h/semaine en fonction de l'activité

Votre rôle :

- Travailler en équipe et de façon collaborative

- Utiliser le pack hygiène

- Prévoir la liste des achats

- Maintenir la propreté et le rangement de la cuisine

- Participer aux envois lors des prestations

- Réaliser et suivre exactement les recettes

- Rechercher les nouveautés et les présenter 1 fois /mois

- Maintenir les marges

Vous avez travaillé dans des établissements haut de gamme (Grand chemin, Curtis, Potel et chabot.)

Vous souhaitez transmettre votre savoir-faire et rejoindre une équipe dynamique et motivée, nous vous attendons !