Chef Barman - Cheffe Barmaid H/F - 59

Vous êtes passionné par le monde de la restauration ? Vous avez envie de faire partie d'une équipe dynamique pour l'ouverture imminente de notre établissement "Au Bureau de Somain" prévue prochainement ? Alors cette offre est pour vous !

Le/la Responsable Bar est en charge de la gestion quotidienne du bar du restaurant, assurant un service de qualité et une expérience exceptionnelle pour les clients.

Ses principales missions :
- Gestion du Bar
- Superviser la préparation des boissons et cocktails.
- Assurer la mise en place et la bonne organisation du bar avant chaque service.
- Gérer les approvisionnements et le stock des boissons, matériels et fournitures.
- Veiller à la propreté et à l'hygiène du bar, conforme aux normes en vigueur.
- Service Clients
- Accueillir et conseiller les clients sur les choix de boissons.
- Garantir une expérience client optimale, anticipant les besoins et répondant aux attentes.
- S'assurer de la rapidité et de la qualité du service.
- Management
- Animer et motiver l'équipe du bar.
- Former et accompagner les nouveaux collaborateurs.
- Organiser les plannings et gérer les absences de son équipe.
- Performance Économique
- Suivre les objectifs de vente et optimiser les coûts.
- Réaliser les inventaires et les états de stocks périodiques.

Comment postuler ? Les candidats intéressés peuvent se préparer pour la session de recrutement en apportant un CV et en étant prêts à discuter de leur motivation à rejoindre notre équipe. Candidatez pour recevoir votre convocation.

Venez nombreux et joignez-vous à nous pour l'aventure unique de l'ouverture de notre nouveau restaurant !